Krem do torcika na zimno
Krem:
5 żółtek
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
1/2 l mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 kostka masła
Zagotować 11/2 szklanki mleka
Żółtka utrzeć z cukrem do tego dodać mąkę i pozostałe mleko. Wszystko wlać na gotujące się mleko. Krem ostudzić, masło utrzeć z kremem. Gotową masę wyłozyć na biszkopty do tortownicy lub na blaszkę na wierzch wyłożyć sezonowe owoce i zalać galaretką.
