Placek z dwóch jajek, albo inaczej dziwak
Składniki:
1szklanka cukru
4 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka amoniaku
3 łyżki miodu
2 jajka
15 dag tłuszczu
2 łyżeczki śmietany
Wykonanie:
Zarobić ciasto z tych składników. Podzielić na cztery części. Upiec placki.
Masa:
1/2 l mleka
6 łyżek grysiku
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
powidło śliwkowe
Wykonanie:
Zagotować 1/2 l mleka z cukrem waniliowym i 6 łyżkami grysiku. Kostkę masła utrzeć ze szklanką cukru pudru i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Przełożyć placki masą, na pierwszy placek dać powidło np. śliwkowe. Wierzch posypać cukrem pudrem.
