Placek z jednego jajka

Składniki

● 2 szklanki mąki
● szklanka cukru
● łyżka dżemu
● łyżka cynamonu
● łyżka kakao
● szklanka mleka
● 3/4 szklanki oleju
● łyżeczka sody
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1 jajko
● tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania

Mąkę, cukier, kakao i cynamon wsypujemy do miski, wlewamy mleko i olej, dodajemy jajko, sodę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie miksujemy.

Uzyskaną masę wlewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 °C i pieczemy około 30 minut.

Po upieczeniu ciasto wyjmujemy i studzimy. Następnie przekrawamy wzdłuż na pół i obie części smarujemy dżemem. Składamy.