Biszkopt jasny

Składniki

6 jajek

1 szklanka cukru kryształu

1 szklanka mąki

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

Białka jajek ubić na sztywną pianę. Potem dodawać po jednym żółtku i po odrobinie cukru ciągle ucierając. 
Dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać łyżką lub na małych obrotach miksera.
Przelać do formy wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 160-180st. około 30-40 minut.