Farsz do pierogów ze szpinakiem

Farsz do pierogów ze szpinakiem

·                                 500 g mrożonego szpinaku,

·                                 cebula,

·                                 2 ząbki czosnku,

·                                 2 łyżki masła,

·                                 opakowanie sera feta,

·                                 sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Na maśle szklimy posiekaną cebulę i starty czosnek. Wrzucamy odsączony szpinak, chwilę przesmażamy. Studzimy. Dodajemy pokruszoną fetę, doprawiamy gałką, solą i pieprzem.