Placek miodowy z gotowaną masą serową
Ciasto:
4 szklanki mąki
2 jajka
2 łyżki miodu
1/2 kostki margaryny
1 łyżka sody
3 łyżki śmietany
Margarynę z miodem roztopić. Dodać wszystkie składniki wymieszać . Ciasto ma być takie jak na pierogi. Podzielić na dwie lub na trzy częsci w zależności od wielkości blaszki. Upiec.
Masa serowa:
1kg sera
4 jajka
2 szklanki cukru pudru
1 kostka margaryny
(można dodać rodzynki)
Wszystko zagotować ok 10 min ciągle mieszając (bo sie przypali). Do ciepłego dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wymieszać i ciepłą masą polewać placki. Na wierzch polewa lub cukier puder.
