MINIPIZZA NA BUŁCE

Składniki:

1 łyżka oliwy 

1 mała cebula 

1 ząbek czosnku 

150 ml przecieru pomidorowego 

50 g tartego żółtego sera 

1 pomidor 

kilka listków bazylii 

1 bułka

Przygotowanie:

 Oliwę podgrzewamy w rondlu. Podsmażamy pokrojony czosnek i obraną, posiekaną cebulę (przez około 3-4 minuty). 

 Dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy, aż sos stanie się gęsty. Po zdjęciu z ognia dorzucamy listki bazylii oraz sól i pieprz do smaku. 

 Bułkę kroimy wzdłuż, opiekamy w piekarniku przez 2 minuty, a następnie smarujemy przygotowanym wcześniej sosem. 

 Na kajzerkę kładziemy pokrojonego pomidora i posypujemy żółtym serem.

 Wstawiamy minipizzę do rozgrzanego do 200°C piekarnika i zapiekamy na jasnozłoty kolor.