OGÓRKI PO ŻYDOWSKU
Składniki:
2 kg ogórków
koper
zielona pietruszka
liść selera
cebula
marchew
ZALEWA:
5 szklanek wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
płaska łyżeczka soli
Wykonanie:
Ogórki mogą być w całości jak są małe. Włożyć do słoika dodać gałązkę kopru, szczyptę zielonej pietruszki, szczyptę zielonego selera, 2 krążki cebuli i 3 krążki marchwi. Zagotować zalewę i zalać ogórki. Pasteryzować 5 min.
