ZUPA KREM Z PORÓW
Składniki:
2 pory
2 łyżki masła
2 ziemniaki
3 szklanki bulionu drobiowego
4 kromki pieczywa tostowego
5 dag sera żółtego
100 ml kremówki
sól i pieprz
Wykonanie:
Pory
oczyść i pokrój w krążki. Przesmaż na maśle i podduś. Ziemniaki
obierz, potnij w kostkę i wrzuć do bulionu razem z porem. Gotuj
15 minut i zmiksuj. Zupę zabiel śmietanką i dopraw do smaku solą oraz
pieprzem. Z kromek pieczywa wykrój serduszka. Posyp je startym serem.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 5 minut w temp. 200°C.
