Sałatka
chłopska
Składniki:
3 ogórki kiszone (bez skórki)
0,5 czerwonej papryki
100 g kiełbasy wiejskiej
150 g. mielonki (z puszki)
0,5 czerwonej cebuli
100 g żółtego sera
2 jajka, ugotowane na twardo
Sos:
3 pełne łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 mały ząbek czosnku
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wszystkie składniki kroję w bardzo drobną kosteczkę, przekładam do miski. Mieszam składniki sosu (czosnek przeciskam przez praskę), dodaję do sałatki, dokładnie mieszam. Pozwalam sałatce przegryźć się przez pół godziny.
3 ogórki kiszone (bez skórki)
0,5 czerwonej papryki
100 g kiełbasy wiejskiej
150 g. mielonki (z puszki)
0,5 czerwonej cebuli
100 g żółtego sera
2 jajka, ugotowane na twardo
Sos:
3 pełne łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 mały ząbek czosnku
szczypta cukru
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wszystkie składniki kroję w bardzo drobną kosteczkę, przekładam do miski. Mieszam składniki sosu (czosnek przeciskam przez praskę), dodaję do sałatki, dokładnie mieszam. Pozwalam sałatce przegryźć się przez pół godziny.
