Jajka faszerowane pieczarkami
Składniki:
· 4 jajka
· 1 cebula, drobno posiekana
· 2 łyżki oleju roślinnego
· 150 g pieczarek, drobno posiekanych
· 1/4 łyżeczki curry
· 2 łyżki majonezu
Sposób przygotowania
Jajka ugotować na twardo.
Na patelni podsmażyć pieczarki i cebulę na oleju.
Jajka obrać i przekroić wzdłuż. Wyjąć żółtka, rozgnieść je widelcem i wymieszać z cebulą, pieczarkami, curry i majonezem.Dosolić do smaku.
Połówki jajek napełniać nadzieniem.
