SAŁATKA PIECZARKOWA
Składniki:
11/2 kg pieczarek
75 dag cebuli
7-10 jajek
majonez
Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu
3 łyżeczki cukru
1 łyżka soli
ziele angielskie , liść laurowy
Wykonanie:
Pieczarki umyć pokroić i wrzucić do gotującej się zalewy, gotować 15 min. Pieczarki odcedzić a na zalewę wrzucić pokrojoną cebulę i gotować ok. 3 min.
Jajka pokroić w kostkę ( można dodać słoik śledzi), połączyć z pieczarkami, cebulą i majonezem.
