SERNIK Z OWOCAMI
Składniki:
1/2 kg sera ( dodać śmietany)
2 jajka
1 budyń śmietankowy
2 szklanki cukru
12 dag margaryny
Ciasto:
1 margaryna
3 łyżki cukru
3 szklanki mąki
5 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Z tych składników zarobić ciasto. 1/3 ciasta odkroić i włożyć do lodówki. Resztę rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Na ciasto dać masę serowa przygotowana z podanych składników. Na wierzch brzoskwinie lub wiśnie. Ubić pianę z pięciu białek ze szklanka cukru i łyżką maki kartoflanej. Dać na ser i na to zetrzeć na tarce pozostawione w lodówce ciasto. Piec na złoty kolor
