KACZKA FASZEROWANA

Składniki

·                                 4 nogi z kaczki

·                                 pół pęczka szparagów

·                                 10 dag sera gouda

·                                 olej do smażenia

·                                 sól

·                                 świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania

 

 Z nóg kaczki wyjmij kości. Mięso przypraw solą i pieprzem. Szparagi obierz, ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie, pokrój w cząstki. Szparagi i ser zmiksuj w blenderze, przypraw do smaku solą i pieprzem. Masą faszeruj mięso, zepnij je np. wykałaczkami Smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor.
 Roladki przekrój na pół. Podaj z ziemniakami, surówka, mięso możesz polać ulubionym sosem.