Schabowy z farszem
Składniki:
80 dag schabu bez kości
10 g szynki
½ papryki czerwonej
10 g sera żółtego
4 łyżki mąki
8łyżek oleju
2 opakowania sosu pieczeniowego kremowego winiary
Przygotowanie:
Mięso pokrój na 8 kotletów, rozbij.
Szynkę i paprykę pokrój w paseczki, połącz z serem.
Na mięsie ułóż porcje farszu, złóż na połowę, dokładnie dociśnij, obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju przez około 5-8 minut.
Zawartość torebki z sosem rozpuść w 600 ml zimnej wody.
Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania.
Sos gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.
Dodaj mięso i duś całość ok. 2-3 minuty.
