Zupa cebulowa z grzankami i serem

Składniki

1 litr bulionu,

1 kg cebuli,

 bułka 

 ser żółty,

sól,

pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

 Bułkę kroimy w drobną kostkę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. ok 150 st. Co parę minut zaglądamy i mieszamy aby równo się zarumieniła.  Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy odrobinę soli i pieprzu i smażymy na oleju. Kiedy cebula będzie miękka blenderujemy ją do uzyskania jednolitej masy. Do gotującego się bulionu wlewamy masę cebulową, chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku. Po nalaniu do talerzy dodajemy grzanki i posypujemy serem.