SAŁATKA Z CZERWONYCH POMIDORÓW
Składniki:
1 kg pomidorów
1 kg kapusty
1 kg marchwi
1 kg cebuli
Kapuste, marchew i cebule skroić i nasolić każde warzywo w osobnym pojemniku na 24 godz.. Po tym czasie odcisnąć sok i wszystko dokładnie wymieszać. Do tego wkroić pomidory i wymieszać.
ZALEWA:
1/2litra wody
½ litra octu1 szklanka cukru
liść, ziele. Zagotować
Wystudzoną zalewą zalać warzywa, dokładnie wymieszać i wkładać do słoików.
Gotować ok. 1 godz.
