SAŁATKA Z OGÓRKÓW Z KURKUMĄ
2 kg ogórków
2-3 cebule
2 papryki czerwone
Garść natki pietruszki
Pietruszkę posiekać. Ogórki, cebule, paprykę pokroić w kostkę.
ZALEWA:
½ łyżki kurkumy
1 szklanka niepełna octu
2 szklanki cukru niepełne
½ łyżki gorczycy
3 łyżki soli.
Wszystkie produkty na zalewę razem zagotować . Do gotującego wrzucić paprykę, cebulę i ogórki. Zagotować. Przekładać do słoików i pasteryzować 10 min.
