SAŁATKA Z PAPRYKI I BURAKÓW CZERWONYCH
8 sztuk papryki pokroić w paski
8 buraków ugotować i średnio miękkie zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
7 cebul pokroić i zasolić.
ZALEWA:
1/2 l octu
1/2 l wody 2 szklanki cukru
3 łyżki soli. Zagotować . Wymieszać z resztą składników. Wkładać do słoików. Pasteryzować ok. 20 min
