Cukinia smażona w cieście naleśnikowym
Przygotowanie:
Cukinię młodą pokroiłam na plastry grubości mniej więcej 3mm.
Zrobiłam ciasto naleśnikowe z: mąki jajka mleka soli i pieprzu. Soli dostałam trochę więcej jak zwyczajnie do ciasta na naleśniki bo cukinia była nie solona. Pokrojoną cukinię panierowałam w cieście i w bułce tartej i usmażyłam z obu stron.
