Ogórki w zalewie
Do słoików wkładamy: chrzan, czosnek, cebulkę, marchew, koper, układamy ciasno ogórki całe, jeśli są za duże to kroimy na słupki lub plastry i zalewamy gorącą zalewą:
1 szklanka octu
6 szklanek wody
11/2 płaskiej łyżki soli
6 łyżek cukru
Liść laurowy
Ziele angielskie
Gorczyca biała.
Wykonanie:
Wszystkie produkty zagotować. Zalać ogórki gorącą zalewą i pasteryzować ok. 5 min
