Rosół z warzywami i grillowany łosoś
porcja dla jednej osoby w diecie cukrzycowej
Składniki:
100 g warzyw: pietruszka, seler, kapusta włoska, marchewka,
15 g makaronu razowego,
120 g filetu z łososia,
ugotowany ziemniak,
150 g białej rzodkwi,
jabłko,
Wykonanie:
Warzywa pokrój, ugotuj wywar, a osobno makaron. Rybę zgrilluj, a przed zjedzeniem skrop sokiem z cytryny. Rzodkiew i jabłko zetrzyj na tarce i też dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Do picia: woda mineralna.
