Wątróbka drobiowa w warzywach
porcja dla jednej osoby w diecie cukrzycowej
Składniki:
100 g wątróbki,
1/2 czerwonej papryki,
1/2 cebuli,
kromka pełnoziarnistego chleba,
łyżka oleju rzepakowego,
1/2 łyżki natki pietruszki,
oregano,
Wykonanie:
Wątróbkę umyj i osusz. Na oleju podsmaż pokrojoną w kostkę paprykę i cebulkę, dodaj wątróbkę i duś na małym ogniu. Przypraw solą, natką pietruszki i oregano.
Do picia: woda mineralna, 1 owoc kiwi
