Ciasto z malinami

Składniki na ciasto:

2 1/2 szklanki mąki tortowej

1/2 szklanki cukru kryształu
5 żółtek
1 kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie

składniki na ciasto wyrobić ręcznie lub mikserem. Ciasto dzielimy na 2 części

większy kawałek ciasta rozwałkować i wyłożyć na blachę o wymiarach 24 x 24

mniejszą część ciasta dajemy do zamrażalnika.

 Pianka budyniowa:

Składniki:

5 białek

1 szklanka cukru pudru

2 budynie śmietankowe

100 ml oleju

Wykonanie

białka ubić, dodać pod koniec cukier puder. Potem jak piana gotowa dodać budyń a na końcu wlać olej.

ciasto które mamy wyłożone na blaszce możemy podpiec wcześniej w piekarniku na 15 minut

gdy masa budyniowa jest gotowa wylewamy mniejszą część masy na ciasto, na to dajemy owoce: W przepisie maliny, ale można dodać takie owoce jakie mamy. Wszystko  zalewamy pozostałą częścią masy.

na wierzch ścieramy ciasto wyjęte z zamrażalnika i całe ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika /pieczemy w 180 st