WARZYWA SMAŻONE Z KIEŁBASKĄ

 

Składniki:

papryka zielona

papryka żółta

3 pomidory

cebula

50 dag kiełbasy

10 dag pieczarek

2 ząbki czosnku

3-4 gałązki bazylii

olej

szczypta papryki w proszku

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

 Kiełbasę, cebulę i paprykę pokrój. Pieczarki opłucz, pokrój w kostkę.  Cebulę podsmaż, dodaj kiełbasę, pieczarki, paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw papryką w proszku, solą i pieprzem.  Duś pod przykryciem. Wrzuć pokrojone pomidory i podgrzewaj jeszcze kilka chwil. Podawaj danie posypane posiekanymi listkami bazylii.