Marynowany biały ser
Składniki:
biały ser dobrej jakości 30 dag
olej słonecznikowy 1 szklanka
czerwona papryka może być chili 3-4 sztuki małe
trochę soli
ziarenka pieprzu
troszkę sproszkowanej papryki słodkiej
zioła świeże lub suszone: mogą być prowansalskie lub bazylia ,tymianek, kminek ( takie jakie lubimy)
4 ząbki czosnku.
Wykonanie :
Kroimy twaróg w kostkę, układamy w szklanym pojemniku warstwami: ser pokrojoną paprykę pokrojony czosnek, sól, trochę sproszkowanej papryki lub zioła i znowu kolejna warstwa na górze musi być pokrojona papryka. Zalewamy olejem zamykamy i do lodówki na 3 dni.
