Chrupiący kurczak
Składniki:
6 pałek z kurczaka lub ćwiartek
6-7 łyżek oliwy
2-3 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki czosnku
1 łyżeczka lubczyku
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżka miodu
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Do miseczki wlać oliwę oraz miód a następnie dodać
wszystkie przyprawy. Części z kurczaka umyć i osuszyć. Obtoczyć w przygotowanej
marynacie. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Dodać resztą marynaty i
odstawić do lodówki na 30 minut. Następnie rozgrzać piekarnik do 210 stopni i
piec przez ok. 1h. Aby skórka była chrupiąca po ok 40 minutach należy odsłonić
przykrycie naczynia i zostawić je uchylone.
