Sałatka z kurczakiem i pieczarkami
Składniki
1 pierś z kurczaka
30 dag pieczarek
pół puszki kukurydzy
3 ogórki korniszony
1 cebulka czerwona
pół czerwonej papryki
makaron w kształcie ryżu
3-4 łyżki majonezu
łyżka ketchupu
pikantnego
łyżeczka musztardy
olej do smażenia
sól,pieprz
Przygotowanie:
Pierś pokroić na kawałeczki i przyprawić ulubionymi
przyprawami, usmażyć na złoto. Pieczarki również pokroić w półplasterki i
usmażyć na oleju na złoto, na końcu
odrobinę posolić. Makaron ugotować, przelać zimną wodą i odcedzić, dodać do
kurczaka i pieczarek. Jak już wszystko wystygnie to kroimy korniszony, paprykę
i cebulką w kostkę ,dodajemy do pozostałych składników ,dodajemy również
kukurydzę i majonez, ketchup i musztardę, mieszamy wszystko i ewentualnie
doprawiamy wszystko do smaku solą i pieprzem.
