Sałatka z porów
Składniki:
2 pory
2 ogórki kiszone
4 jajka ugotowane
puszka kukurydzy
2 jabłka
przyprawy: sól, pieprz
Posiekana natka pietruszki
kilka łyżek majonezu
łyżka musztardy stołowej
Przygotowanie:
Pory myjemy, kroimy w krążki i parzymy wrzątkiem. Ogórki, jajka i jabłko kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy osączoną kukurydzę,
przestudzony por i przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy łyżkę musztardy i
majonez. Mieszamy dokładnie i wkładamy do lodówki do schłodzenia. Przed
podaniem posypujemy zieleniną.
