Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą

Składniki:
4 mniejsze placki z tortilli

tuńczyk z puszki - 120 g po odsączeniu

4 pełne łyżki kukurydzy z puszki

1/4 świeżej czerwonej papryki

3 małe pikle

po łyżce majonezu i musztardy

po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu

Wykonanie:

Odsącz zalewę z tuńczyka. Jeśli masz tuńczyka z oleju, to wylej jego nadmiar. Tuńczyka umieść w misce i rozdrobnij widelcem. Dodaj kukurydzę z puszki. Pikle i paprykę pokrój na kawałki wielości ziaren kukurydzy. Do miski dodaj też sól, pieprz oraz majonez i musztardę. Przy tuńczyku z zalewy można do farszu dodać łyżkę oleju. Zamiesza dobrze farsz. Farsz układaj na placki. Każdy placek ciasno zwijaj w rulonik a następnie krój w mini roladki o szerokości około 2 cm.