Sos do
pieczonego mięsa
Składniki:
1 opakowanie jogurtu greckiego,
ząbek czosnku,
trzy ogórki kiszone,
dwie łyżki natki pietruszki,
2 łyżki świeżego kopru,
sól,
pieprz,
sok z cytryny.
Przygotowanie:
Do miseczki przełóż jogurt grecki.
Ogórek pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce (odciśnij z niego
wodę). Koperek i natkę opłucz. Od natki oderwij listki i wraz z koperkiem
posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj do jogurtu. Dopraw solą,
pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Podawaj z pieczonym mięsem (np.
schabem) lub grillowana rybą.
