Kotleciki z kurczaka
Składniki:
kefir
sól, pieprz
słodka mielona papryka
1 opakowanie krakersów
3 sztuki piersi z kurczaka
olej do smażenia
Wykonanie:
Piersi
pokroić w cienkie paski i przyprawić. Namoczyć mięso w kefirze
na całą noc. Następnego dnia mięso wyjąć z kefiru i obtoczyć
w pokruszonych krakersach. Smażyć na głębokim oleju. Najlepiej smakuje na
zimno z pikantnymi sosami.
