Nalewka wiśniowa
Składniki
0,5 l czystej wódki 45%
1 l spirytusu 95 proc.
40 dag cukru
1 kg wiśni ( mogą być mrożone)
Wykonanie:
Dojrzałe wiśnie umyć, usunąć ogonki
i wydrylować. Owoce wsypać do dużej szklanej butli lub słoja, zalać
spirytusem, następnie zamknąć i odstawić na 2 tygodnie. Po tym
czasie płyn zlać do drugiej butli, a owoce przesypać cukrem
i zalać wódką. Często potrząsać naczyniem, aby ułatwić rozpuszczanie
cukru. Po około dwóch tygodniach wszystko zlać, połączyć obie nalewki,
przecedzić, rozlać do butelek, odstawić.
