Talarki – zapiekane ziemniaczki
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
przyprawy: sól, pieprz,
czerwona papryka w proszku,
1 – 2 ząbki czosnku
Wykonanie:
Ziemniaki
obieramy, kroimy w talarki o grubości około 1 centymetra i przekładamy do
naczynia żaroodpornego. Masło roztapiamy w garnuszku lub w mikrofali. Do
płynnego masła dolewamy olej i dodajemy przyprawy oraz przeciśnięty czosnek.
Dokładnie mieszamy. Olejem z masłem i przyprawami polewamy ziemniaczki i
wszystko dokładnie mieszamy. Ziemniaczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do
200’C i pieczemy przez 45 minut. Co 15 minut ziemniaczki delikatnie mieszamy.
Podajemy z mięsem i surówkami do obiadu
