Zamiast schabowego
Składniki:
2 jajka
30 g majonezu
1 cebula
sól, pieprz
1 marchewka
½ łyżeczki oregano
50 g bułki tartej
250 g mięsa mielonego
wieprzowego
½ łyżeczki bazylii
250 g mięsa mielonego
drobiowego
30 ml oliwy z oliwek
Wykonanie
Jajka roztrzep trzepaczką
dodaj majonez bułkę tarta przyprawy i razem wymieszaj. Na patelni podsmaż na
tłuszczu cebulkę pokrojoną w kostkę, za chwile dodaj marchewkę i podsmaż razem z cebulka. Do jajka z
przyprawami dodaj mięso i cebulkę z marchewką. Wszystkie produkty dokładnie
wymieszaj. Z masy zrób „bochenek” połóż na folii aluminiowej.. Polej po
wierzchu oliwą z oliwek. Zawiń w folię i
włóż do piekarnika na 50 min w 200 stopniach. Po upieczeniu pokrój na kromki. Podaj jako danie obiadowe,
lub na zimno jako przystawka. Polecam
