Ogórki w miodzie

Składniki

ZALEWA

cukier 1 szklanka

miód 6 łyżek

sól ok. 2 płaskich łyżek

woda 4 szklanki

ocet 0,5 szklanki

1 kg ogórków

do słoika :

2 ziarnka ziela angielskiego

2 ziarnka pieprzu

1 ząbek czosnku

1 liść laurowy

Przygotowanie

Ogórki obrać i pokroić w paski. Mogą też być całe, ale wtedy małe. Ułożyć je ciasno w słoiku.

Wodę, ocet, cukier, miód i sól zagotować. Zalać ogórki gorącą zalewą i dobrze zakręcić słoiki.
Pasteryzować 5 minut.