Smaczny kąsek
Składniki:
1 jogurt
naturalny,
2 szklanki
mąki,
pół
szklanki cukru,
pół
szklanki oleju,
1
opakowanie cukru waniliowego,
2 jajka,
1
opakowanie proszku do pieczenia,
50 g
czekolady,
2 szklanki
umytych truskawek lub innych owoców.
Przygotowanie:
Ubijamy jajka, cukier i
cukier waniliowy do uzyskania gładkiej puszystej masy. Następnie stopniowo
dodajemy jogurt, olej i mąkę- całość miksujemy jeszcze minutę, Na sam koniec
dodajemy drobno pokrojoną czekoladę. Wszystkie składniki ponownie mieszamy. Ciasto
wylewamy do uprzednio natłuszczonej i przygotowanej blachy. Pokrojone na
połówki truskawki równomiernie rozkładamy na cieście. I to by było na
tyle naszej pracy- zajmuje to jedynie 7 minut! Ciasto wkładamy do rozgrzanego
do 180 stopni piekarnika na 30-35 minut. Kiedy ciasto wystygnie posypujemy je cukrem pudrem.
